Savoir-faire au rendez-vous : visite d'une conserverie (Foie gras Grolière)
Repas - Dégustation, Cinéma
Le Bugue 24260
Le 09/08/2024
Entrez dans les coulisses d’un artisan conserveur de foie gras… En 1960, Jeanne Grolière décide de se lancer dans la fabrication de conserves familiales et Périgourdines et donne naissance à l’entreprise. Modernisant petit à petit les outils de fabrication. La nouvelle génération composée des deux fils, poursuit la tradition et son savoir-faire au sein d’une petite équipe. Elle propose aujourd’hui une palette de conserves, du foie gras mi cuit à la fameuse sauce Périgourdine. La visite : Au programme : visite de la fabrique suivie d’une projection d’un film sur la filière foie gras. Pour finir, une dégustation vous fera découvrir les produits de la boutique. Réservation obligatoire auprès de l'office de tourisme Lascaux-Dordogne, vallée Vézère
